Een plek om niet te missen in de buurt van La Paille Basse is Sarlat, het is het hele jaar door een levendige stad, maar des te meer in de zomer. Hoofdstad van de Périgord noir en is een stad waarvan rijkelijk zijn geschiedenis en architectuur druipt.
Voornamelijk de middeleeuwse periode en de renaissance hebben hun sporen achtergelaten. In het centrum treft u geplaveide straatjes en steegjes, pleinen en herenhuizen. Wees getuige van het beroemde La Boétie huis, versierd met een royale leien dak. Het min of meer intact gebleven rijke erfgoed toont de kracht en doorzettingsvermogen van Sarlat om groot en dynamisch te blijven desondanks de vele aanvallen die erop gepleegd zijn. En zeker niet te vergeten is ook de gastronomie van Sarlat.
U krijgt de gelegenheid om het zelf te beoordelen door naar la Place de la Liberté te gaan die het hart van de beroemde markt van Sarlat. U kunt hier ook de kathedraal Saint Sacerdos ontdekken dat het belang van religie in de tijd van het heerschappij van kloosterleven aantoont. Sarlat zal meerdere malen beschermd worden voor aanvallen door de kastelen van Beynac en Castelnaud, en werd ook als verstopplaats voor munitie, reserve voor gewapend mankracht en voor voedsel voorrad gebruikt. Toch mocht het niet baten en werd deze prachtige stad toch overgenomen door de Engelsen maar dat zij zich heeft kunnen ontdoen dankzij de koning van Frankrijk. Het duurde helaas niet lang en werd Sarlat menige keren weer overmeesterd. Vandaag de dag is Sarlat een onbetwistbaar nationaal voorbeeld van behoud van bouwkundig erfgoed dat alle vormen van modernisering heeft getrotseerd..
Réserve zoologique de Calviac :
Voor het behoud van bedreigde soorten
Les Cabanes du Breuil (St-André-Allas):
Oude dorp van bories (stenen schuilplaats)
